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もう普通のファミレスは生き残れない〜3世代が集う「坂東太郎」に見る外食産業の役割 - 日経トレンディネット
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もう普通のファミレスは生き残れない〜3世代が集う「坂東太郎」に見る外食産業の役割 - 日経トレンディネット (2014-4-11 6:00:00)
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もう普通のファミレスは生き残れない〜3世代が集う「 坂東 太郎」に見る外食産業の役割 日経トレンディネット 茨城県古河市。おじいちゃん・おばあちゃんから両親、孫まで3世代の家族が人生の節目にこぞって訪れる異質なファミレスチェーンがある。 そのチェーンとは、北関東を中心に複数の業態で計68店の飲食店を展開する 坂東 太郎が手掛けた和食レストラン、「家族レストラン 坂東 ... |
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