平成28年10月29日（土）30日（日）、日本茶インストラクター茨城支部7名で、「世界お茶祭り」に研修で行って来ました。

平成２８年１０月２３日（日）に「第６回さしま茶T-1グランプリ」が「さしま少年自然の家」を会場に開催されました。

今年は８３名の元気な小学3～6年生の茶レンジャーの皆さんに集まっていただきました。

大会に参加された茶レンジャーの皆さん、ご家族の皆様、ありがとうございました！

10月15日（土）茨城県立農業大学校　園芸部　農大祭に出店してきました。

当日は、半袖でも汗ばむくらいの晴天で、天候にも恵まれ無事営業することができました。
また、新鮮な野菜や綺麗な花に囲まれて、心も体もリフレッシュされ、パワーも頂いたように感じます。

たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。
これからも、何卒宜しくお願い致します。

9月14日（水）「しんきんビジネスフェア2016」に出店してきました。

茨城の美味しいものに囲まれ、楽しく無事営業することができました。
たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。
また、お客様には日本茶の新しい売り方、アイデアなど教えて頂き本当にありがとうございました。
今後のビジネスに生かして生きたいと思います。

これからも、何卒よろしくお願い致します。

7月16日（土）は、日本茶インストラクター茨城支部主催による、手もみ紅茶作り体験講習会が行われました。

茨城支部はスタッフ５名以外に５名。
神奈川支部から１名、東京支部から1名、千葉支部から2名、埼玉支部から2名、総勢1６名で行われました。

茨城県古河市の丸太園さんで、前日刈り取った在来種の茶葉を15時間萎凋させておき、それを参加者が手もみ、発酵、乾燥、篩い分けそして試飲するとういう内容でした。

天候の方が心配されましたが、雨も降らず、茹だるような暑さにもならず、ちょうどいい気候でした。
遠方からお越し頂き、朝早くから1時間も手もみで茶葉を揉んでいただき、乾燥機の火で暑くなった作業場の中で篩い分けをして頂き、本当にお疲れ様でした。

これからもよろしくお願いします。

5月21日（土）22日（日）いばらきスイーッフェアに出店してきました。
スイーツのみならず、いろいろな産地の名産品に囲まれ、楽しく無事営業することができました。
たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。

また、お隣で出店された、大子町の奥久慈茶が大変美味しく、またひとつお茶の奥深さを感じました。
大子町のみなさん、いろいろお世話になりました。
ありがとうございました。

これからも、何卒宜しくお願い致します。

5月20（金）21（土）22日（日）に茨城スイートフェアが
茨城県庁で開催されます。
http://sweets-eat.com/

そこで、21日（土）22日（日）に茨城県産のお茶の試飲、販売会の「さしま茶」のエリアに出店いたします。

イベント詳細

お近くにお住まいの方、甘い物大好きな方、お茶がお好きな方、是非お越しください。
よろしくお願いします。

5月9日（月）は、茨城県立農業大学校にて、坂東市内の小学校4年生の体験学習として「さしま茶ふれあい学習」が行われました。

農大の茶畑で、茶摘を体験して、お茶の工場を見学して、お茶を飲んで、地元の産業である「さしま茶」を学習するという課程です。

美味しいといって何杯もお茶をおかわりしてる子に、毎日これだけお茶を飲んでいるの？と尋ねると、「家では飲んだことがない」と・・・

こういう機会がないと、いまの子供達はお茶を飲む機会が無いのかも知れませんね。
これからもどんどん子供達に、お茶をアピールしていかなければいけませんね。

4月24日（日）静岡県牧之原市、釜炒り茶　柴本さんの工場にて「手炒り釜炒り茶体験会」に参加して参りました。

「釜炒り茶」あまり聞きなれないお茶ですが、煎茶では蒸して生茶葉の酸化を抑えるのを炒って抑えるという、中国から日本にお茶の文化が伝わった当時、そして今現在も日本以外では標準的な製法なのです。

これが飲んでみると、ごく一般の蒸し製の煎茶とは違って、香ばしく甘みがあって美味しいのです。
柴本さん、丁寧に教えていただきありがとうございました。

4月2日（土）3日（日）坂東市さくら祭りに出店してきました。

天候の方も、雨に降られず無事営業することができました。
たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。

これからも、何卒宜しくお願い致します。